早春の和食とシャンパーニュ 早春の和食とシャンパーニュ

室町和久傳

早春の和食とシャンパーニュ

2017.01.21

新春とは申しながらまだ厳しい寒さが続いておりますが、いかがお過ごしでしょうか。
さて、室町和久傳では、シャンパーニュ・ルイナール社の最高醸造責任者・フレデリックパナイオティス氏を迎え、一夜限りの食事会を開催いたします。

ルイナールは、世界で最初のシャンパンメゾンとして1792年に創業いたしました。需要の高いシャルドネを使い、エレガンス、清らかさ、フレッシュな余韻を特徴としたシャンパーニュです。
早春の和久傳の特別料理とのマッチングを、是非、お楽しみください。

【日時】2月20日(月)
18時30分受付・19時スタート

【場所】室町和久傳
【料金】お一人様 ¥28,000(税サ込)
【定員】15名様限定

【シャンパーニュ】
ルイナール ブラン・ド・ブラン、ルイナール ロゼ、ドン・ルイナール2004

【ゲストスピーカー】
Frédéric Panaïotis フレデリック・パナイオティス(ルイナール最高醸造責任者)
2007年に最高醸造責任者としてルイナールに入社し、ルイナール ブラン・ド・ブラン、ルイナール ロゼから、ドン・ルイナール、ドン・ルイナール ロゼのブレンディングの役割を担っている。また彼は折々、世界の主要マーケットを訪問し、ルイナールのコミュニケーション活動においても重要な役割を果たしている。

【お問い合わせ】
室町和久傳 TEL.075-223-3200
担当:柳本

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