和久傳

京都和久傳

15,000円(税込)
京都和久傳では、暑さで疲れた身体に活力と滋味を行き渡らせる、盛夏のお献立をお出ししております。蓮のしずくに見立てた先附には、雲丹のむこうに小さく刻んだ10種の野菜が隠れています。上には「おおばこ」のゼリーをのせました。他に、トマトの煮こごりで味わう夏の貝、瓜と炊き合わせた岩牡蠣など、この季節ならではの海山の幸をお楽しみいただけます。

店内

  • カウンターに立つ料理人、昼夜で表情を変えるカウンターからの眺め。
  • オープンキッチン形式の京都和久傳ならではの雰囲気をお楽しみ下さい。
  • □ テーブル席  28席
  • □ カウンター席 27席

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