京都は桜色。ライトアップやお庭の特別公開も多く、京おどり、都をどりでは芸妓さんや舞妓さんがお稽古の成果を披露します。頬を染めた新入生の姿も見えます。さまざまな成長を感じる春。4月のコースでは、桜を映しているような「鯛の潮汁」や、今年も立派に成長した大原野の「朝掘り筍の直炊き」をご用意しています。