冬の寒さを越して、旨味が増した春の蕎麦。良質の植物性たんぱく質や食物繊維、ビタミンなども豊富な蕎麦は、胃腸に優しく、季節の変わり目で揺らぎやすい体を整えてくれます。蕎麦の栄養分が溶け出した温かな蕎麦湯もいっしょに、ぜひご賞味ください。